为更好助力乡村振兴、弘扬皖北美食文化，5月18日下午，工商beat365亚洲官方入口教师率创新实践工作社部分成员先后到蚌埠市鑫好食品有限公司、安徽省丰康农业科技有限公司和蚌埠市尔康食品有限责任公司开展实地调研。
师生团队首先来到蚌埠市鑫好食品有限公司进行调研。该公司旗下有无骨鸡爪、土豆粉等丰富的产品线，其中周格格无骨鸡爪在全国拥有四十多家直营店与加盟店。在公司负责人邵帅的带领下，调研团队参观了鑫好食品生产车间、包装车间以及成品车间。座谈交流中，公司负责人介绍了公司品牌运营、业务发展及未来公司发展目标等情况。双方就人才培养、实习实训合作方面进行了充分交流。
调研第二站是安徽省丰康农业科技有限公司。安徽省丰康农业科技有限公司成立于2014年，经营业务主要是蜂产品及农副产品的收购、生产及销售。该公司是安徽省甘泉养蜂专业合作社理事长单位，蚌埠市农业产业化龙头企业，自有品牌“蜜露甘泉”被评为“蚌埠市名特优农产品”荣誉称号，负责人甘保顺被评为“十佳蚌埠好人”。在公司相关负责人的带领下，调研团队参观了整洁明亮的蜂蜜生产车间，直观感受了蜂蜜产品生产加工过程。在产品展示厅，企业相关负责人对公司的产品和主营业务等与师生进行了座谈交流，指出公司已形成“农民+合作社+龙头企业”的现代农业发展模式，公司未来的发展不单是蜜蜂产品市场进行扩展，还致力于农业科技的研发，使农业科技真正为农民作用，造福于农民。调研师生对“追花夺蜜的养蜂人”甘怀堂和拥有“甜蜜事业”的甘宝顺为代表的甘泉养蜂人精神深受感动。
在蚌埠市尔康食品有限责任公司，蚌埠市烧饼夹里脊协会会长(总经理)范迪瑞详细介绍了公司的创业历程，平台运作、项目管理以及未来的发展方向。范经理指出，尔康食品有限公司是蚌埠市烧饼夹里脊协会会长单位，公司目前推出的礼盒装产品将致力于将蚌埠特色名小吃烧饼夹里脊打造为特色文旅美食，让全国人民了解蚌埠的饮食文化，积极为乡村振兴贡献力量。双方就未来校企合作等事宜进行交流。
此次调研和交流活动，不仅为我校师生搭建了一个良好的实践学习平台，增进师生与企业之间的沟通和交流，为今后校企合作的开展并积极推进应用型、综合型人才的培养奠定良好的基础。（文：张景利 靳心如 摄/虞钱俊 审核/江锋 ）